Bratkartoffel mal auf die andere Art

Bratkartoffel mal auf die andere Art.

na wissen se, da kauft man einen Sack Kartoffel und dann sind diese Kleinen dabei.
Schält man die ist fast nichts mehr dran.
Also koche ich die mit Schale wie Pellkartoffel.

Dann halbiere ich die gekochten Kartoffel, mache in eine Pfanne reichlich Öl und lege die Kartoffel auf der Schnittfläche in die Pfanne. Dort lasse ich sie braten bis die Schnittfläche so richtig cross ist. 

 Damit nicht so viel Fett dran ist lege ich sie auf ein Küchenpapier und salze die Kartoffeln mit grobem Salz.
Probiert es mal die sind richtig lecker...