Wenn Kartoffeln über waren hat sie die Kartoffeln weiterverarbeitet. Ich denke sie hat aber auch manchmal mehr gemacht damit sie diese Art Kartoffeln zubereiten konnte.
Ein richtiges Rezept gibt es dafür nicht, denn es geht nach Augenmaß und man weiß ja nicht wie viele Kartoffeln übrig geblieben sind.
Man braucht dazu:
- gekochte Kartoffeln mindestens 2 Tage alt.
- Mehl
- Bacon
- kleine Prise Salz
- Butterschmalz
- wers mag Schnittlauch.
Aber so habe ich es gemacht:
Na wissen se, man muss ja nicht immer zu dem teuren "Sternchenbucks" gehen um seinen Kaffee zu holen.na wissen se, nichts geht über ein gutes Stück Fleisch.
Da aber gerade Rindfleisch richtig teuer ist, kaufe ich mein Rindfleisch beim Türken. Dort ist es sehr oft viel preisgünstiger als beim Metzger .
Heute mach ich Roastbeef. Das kann man als Braten essen und auch kalt und dünn aufgeschnitten.
na wissen se, diese kleinen Kerle schmecken köstlich , ne Tasse Kaffee dazu und der Tag ist gerettet.
ZUTATEN für ca 10 Stück
Na wissen se, man möchte ja auch gut duften, wenn ich aber meine Parfümflasche noch in
Deshalb mach ich mir ab und an festes Parfüm mit dem Geruch meines Lieblings-Parfüms.
Das brauchen Sie für festes Parfüm
Das werde ich auch mal probieren, war ja ein richtiger Hype mit dem Bubble-Tea.
Zutaten
na wissen se, ab und an mache ich meine Nudeln selbst, die schmecken einfach besser als die gekauften.Das Rezept geht aber auch mit gekauften Spaghetti und dann geht es superschnell und ist sooooo lecker..
Da ich an meiner Kitchenaid die passenden Vorsätze habe ist das auch kein Hexenwerk.
Es gibt aber schon für ein paar Euronen Nudelmaschinen die man von Hand drehen kann. Das ist allemal besser und geht nicht so auf die Arme wie mit dem Wellholz auswellen.
Also schreibe ich euch mal auf wie ich all das gemacht habe.
Na wissen se , beim Griechen gibt es für uns immer die leckeren gegrillten Peperoni als Vorspeiße.
Die Peperoni kaufe ich bei uns im türkischen Laden, denn der hat sie in verschiedenen Schärfen und da muss ich nicht die feuerscharfen nehmen.
Es schmeckt aber auch gut.
und so habe ich es gemacht:
Zutaten:
Zutaten:
Na wissen se, zu Käse, Gegrilltem, Hamburgern oder einfach so als Beilage nehmen wir
gerne Mal ein Chutney. Das schmeckt herrlich.
Und mein Apfel-Zwiebel- Chutney hat wenig Kalorien
Das Rezept ergibt 16 kleine Gläschen. a 125Gramm. Natürlich könnt Ihr das auch in größere Gläser füllen ;-)
Rezept:
Hab grade Basiers gemacht.
Cannelloni kann man selbst machen oder - wenn es schnell gehen soll auch schon fertig kaufen.
Ich beschreibe hier mal die Variante mit fertig gekauften Cannelloni.
ZUTATEN
Zutaten für 4 Personen:
Die Zubereitung ist einfach. Die eingelegten bunten Paprikas kann man als würzige Antipasti oder als einfache Vorspeise servieren. Ebenso sind die bunten Paprikas eine beliebte Beilage zum Grillen oder beim Raclette. Auch auf Partys oder in bestimmten Salaten schmecken die eingelegten Paprikas gut und können so vielseitig verwendet werden.
Das brauche ich dazu:
Also ich nehme 5 bis 6 Vanilleschoten - es können auch schon ausgekratzte dabei sein.-
und gebe die in ein hohes Glas oder eine Flasche.
Das Gefäß fülle ich dann mit Wodka auf so dass die Schoten bedeckt sind.
Je nach Größe des Gefäßes kann das schon mal ne Flasche Wodka sein. Wenn ich ein kleines Gefäß nehme, schneide ich die Schoten klein.
Ich verschließe das Gefäß und stelle es aufs Fensterbrett. Immer wieder mal schütteln.
Der Wodka wird im laufe der Zeit braun.
2 Monate später kann ich die Essenz benutzen.
Es hält sich sehr lange, bei mir wird es allerdings innerhalb von einem Jahr verbraucht..
Deshalb backe ich dann diese Brötchen, sie sind schnell fertig und sind ideal.
Rezept für ca 10 Brötchen:
Deshalb koche ich meinen Tee auf Vorrat und habe dafür 2 Möglichkeiten:
na wissen se, Spargel sind ja ein leckeres Gemüse,
Und das musste man ja auch bezahlen.
Deshalb trockne ich die Spargelschalten im Backofen, mahle die dann zu Staub und mache daraus eine leckere Spargelsuppe oder ne Soße.
Das geht aber nur mit dem weißen Spargel, der grüne wird bitter.
Wie das geht beschreibe ich euch hier.
Das englische Gebäck „Scone „wird in Großbritannien zum Afternoon Tea und zum Cream Tea serviert. Das Teegebäck Scone besteht nur aus wenigen Zutaten: Es ist süß, aber nicht zu süß – ein idealer Begleiter zum Tee. Scones backen ist dabei überhaupt nicht schwer – mit diesem Grundrezept für englische Scones steht deinem selbst gemachten Nachmittagstee nichts mehr im Wege!
Scones ganz einfach selber backen – für eine traditionell englische Tea Time.
na wissen se, morgen wird ja König Carles III gekrönt. Zur Feier des Tages mache ich typisch englisches Essen.
Denkt man an britische Küche, fällt einem sofort Fish and Chips ein. Die Landesküche der Insel ist nicht gerade bekannt für kulinarische Finesse. Das bedeutet allerdings nicht, dass es sie nicht gibt. Fish and Chips, also die britische quasi Version von Fischstäbchen mit Pommes, ist so eine. Und mit unserem Rezept kannst du dir den Klassiker des britischen Streetfoods ganz einfach zu Hause nachmachen!
Zu einem authentischen Genuss gehört Malzessig, der dem Gericht erst die formvollendete Note verleiht.
Zutaten
für 4 Portionen
Maden in der Mülltonne - diese Hausmittel helfen
Vor allem im Sommer können sich Maden als wahre Plage erweisen. Fliegen legen ihre Eier gerne in der Mülltonne ab, weil sich dort die besten Bedingungen für den Nachwuchs ergeben. Es ist feuchtwarm und es gibt genügend Nahrung. Wir würden sie allerdings lieber gerne loswerden. Dazu finden Sie in diesem Abschnitt verschiedene Hausmittel.
Joghurt selber zu machen ist nicht schwer – im Gegenteil:
Du brauchst nur Milch, etwas Joghurt als Starthilfe und einige Stunden Zeit. Eine Joghurtmaschine oder ein spezielles Küchenthermometer sind nicht notwendig – denn im Backofen klappt es genauso gut.
Die Zubereitung in der eigenen Küche hat viele Vorteile: Du kannst den Fettgehalt ganz nach Wunsch bestimmen und außerdem Geld und Verpackungsmüll sparen. Sogar stichfester Joghurt lässt sich auf diese Weise herstellen – was früher im Supermarkt die Regel war, ist heute zur Seltenheit geworden, denn das industriell hergestellte Milchprodukt reift nicht mehr direkt im Verkaufsgefäß, sondern in großen Tanks, und wird dann in Plastikbecher oder Gläser abgefüllt. Dabei geht die feste Konsistenz verloren. Viel Spaß beim Ausprobieren!
na wissen se, zu Ostern gehört ein Lämmchen, wer ne Form dazu hat kann das hier
Zutaten:
Selbst gemachte weiche Karamell Bonbons sind für mich Kindheitserinnerung pur.
Man braucht nur wenige Zutaten, ein bisschen Zeit und etwas Geduld am Herd für diese simple Köstlichkeit. Und ein Zuckerthermometer ist von Vorteil, denn die Konsistenz hängt von der Temperatur der köchelnden Masse ab. Karamellbonbons selber machen ist nicht schwer und die „Kuhbonbons“ sind ein günstiges Geschenk auf den letzten Drücker für diverse Gelegenheiten.
Rezept weiche Karamell Bonbons