𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
250 g Quark
1 Ei
80 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL neutrales Öl
etwas Puderzucker zum Bestäuben
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Quark, Ei, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und alles zu einem weichen Teig vermischen.
Mit leicht bemehlten Händen kleine runde Küchlein formen.
Den Airfryer-Korb leicht einfetten oder mit geeignetem Backpapier auslegen.
Die Küchlein mit etwas Abstand hineinlegen und dünn mit Öl bestreichen.
Bei 170 °C etwa 10–12 Minuten backen.
Nach der Hälfte der Zeit einmal vorsichtig wenden.
Sobald die Küchlein rundherum goldbraun sind, herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Tipp: Falls der Teig sehr klebrig ist, die Hände leicht bemehlen statt zu viel zusätzliches Mehl in den Teig zu geben.
Guten Appetit!
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