na wissen se, nach dem Stromausfall in Berlin erinnere ich mich an das Jahr 2000. Da fegte der Sturm Lothar übers Land und wir waren Tagelang ohne Strom.
Seit dem habe ich einen Krisenvorrat. Da aber nicht immer alles lange halt bar ist, habe ich hier mal einen kleinen Auszug meiner Vorräte mit Haltbarkeit.
Salz – praktisch unbegrenzt haltbar
Honig – jahrelang haltbar, antibakteriell
Reis (weiß) – 10–30 Jahre bei trockener Lagerung
Getrocknete Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Kichererbsen) – mehrere Jahre
Nudeln – 5–10 Jahre
Konserven (Gemüse, Eintöpfe) – 3–5 Jahre
Konserven mit Fleisch/Fisch – 3–5 Jahre
Mehl – 1–2 Jahre (luftdicht)
Pflanzenöl (Raps, Sonnenblume) – ca. 1–2 Jahre
Nüsse & Samen – 6–12 Monate
H-Milch / Pflanzenmilch – 6–9 Monate
Passierte Tomaten / Tomatenmark – 12–24 Monate
Knäckebrot / Zwieback – 6–12 Monate
Schokolade – 6–12 Monate
Zwiebeln & Knoblauch – mehrere Monate (kühl & trocken)
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