Gewürzkuchen

na  wissen se, wir lieben unseren Gewürzkuchen und deshalb backe ich immer wieder welchen. hier mein Rezept:

Zutaten:

375 g Butter

375 g Zucker

6 Eier

2 TL Zimt

1 TL Nelken

5 EL Kakao

1 Prise Muskat

1 Päckchen Backpulver

500 g Mehl

50 g Mandeln (gemahlen)

Schokoladenstreusel nach Wunsch

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Zimt, Nelken, Kakao und Muskat dazugeben. Mehl, Mandeln und Backpulver mischen und kurz unterheben. Den Teig in eine gefettete Form füllen und nach Wunsch mit Schokoladenstreuseln bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 50–60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und vollständig auskühlen lassen.