Die Kalorienbombe war aber auch lecker.
und das brauchen wir dazu:
für eine Kastenform (25 x 11 cm):
1 großer Gefrierbeutel
150 g Kuvertüre Zartbitter
450 g Kuvertüre Vollmilch
150 g Kokosfett
200 g Schlagsahne
2 Pck. Vanillin-Zucker
etwa 250 g Butterkekse
Zubereitung
Die Kastenform mit einem großen aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen.
Beide Kuvertüren grob hacken, Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt Vanillin-Zucker unterrühren.
Und so füllt man die Form
Die Kastenform mit einer Schicht Butterkeksen auslegen, Kekse evtl. zerbrechen. Nun so viel Schokoladencreme auf der Keksschicht verteilen, dass diese bedeckt ist.
Abwechselnd Schokoladencreme und Kekse in die Kastenform einschichten (7-8 Schichten).Die Kastenform etwa 5 Std. in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird.
Das Gebäck mit einem Messer und mit Hilfe des Gefrierbeutels aus der Form lösen und vorsichtig auf eine Platte stürzen
Gefrierbeutel vorsichtig abziehen und das Gebäck am besten gekühlt und in Scheiben geschnitten servieren.
Quelle: https://www.oetker.de/rezepte/r/kalter-hund
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen