Halbfett Butter - DIY

Na wissen se, mir ist die Butter immer zu fett und auch aufs Cholesterin sollte man ja achten. Aber Butter schmeckt halt besser als Margarine.

Deshalb lasse ich 250 Gramm Butter weich werden und verrühre die Butter mit einer Tasse Kondensmilch. So mache ich mir meine eigene Halbfett-Butter. 
Wenn ich das alles gut verrührt habe, dann nehme ich meinen Eiswürfelbereiter und friere das als Portionsstückchen ein. Die Butter schmeck so super auf dem Brot, mit Kräutern als Kräuterbutter oder anderen Gewürzen.
Allerdings eignet Sie sich nicht zum Braten oder Backen.