Samstag, 24. September 2022

Brot backen ohne Gehzeit

auch das ist ein gutes und schnelles Brotrezept.


Zutaten

7 g Hefe (Trockenhefe)

450 ml Wasser (lauwarm)

500 g Mehl

150 g Körner

2 TL Salz

2 TLEssig


Zubereitung

Hefe mit dem lauwarmen Wasser in einer Schüssel verrühren dann alle weiteren Zutaten zufügen und gut verarbeiten.

Teig in eine zuvor gefettete Form geben und in den kalten Backofen stellen. Achtung – das Brot nicht gehen lassen.

Bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 60 Minuten backen.

Quelle: https://sorulari.net/zauberbrot-in-3-minuten-ohne-gehzeit-2/



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