Wie viele Milliliter passen in eine Tasse?

 

na wissen se, es nervt mich jedes Mal wenn in einem Rezept  steht: nehmen Sie eine Tasse...
welche Tasse ist da gemeint? Mokkatasse, Kaffeebecher  oder welche Größe der Tasse?

 bestimmt geht es einigen von Euch auch so. deshalb diese Tabellen.

Eine typische Kaffeetasse hat bei uns in Deutschland zirka 125 ml. Im Büro sind es auch gern mal 200 oder mehr. Und bei einem richtigen Pott passen oftmals 350 bis 500 Milliliter hinein.

Wenn in einem Koch- oder Backrezept als Maß eine Tasse – oder auch eine halbe, 3 Tassen und so weiter – angegeben ist, wurde hierbei oft einfach ohne größere Überlegung aus dem Englischen übersetzt. In dem Fall gilt:

1 Cup = 240 Milliliter

Das entspricht auch 240 Gramm Wasser, Milch, Brühe oder andere Flüssigkeiten. Nicht aber bei festen Stoffen!

Tabelle zur Umrechnung von Milliliter in US-Cup

Bruchzahl Dezimalzahl Milliliter     amerik. Cups

1/10 Liter 0,1 Liter 100 Milliliter     0,4 Cups

1/8 Liter 0,125 Liter 125 Milliliter     0,5 Cups

1/6 Liter 0,167 Liter 167 Milliliter      0,7 Cups

1/4 Liter 0,25 Liter 250 Milliliter     1 Cup

1/3 Liter 0,333 Liter 333 Milliliter     1,4 Cups

3/8 Liter 0,375 Liter 375 Milliliter      1,6 Cups

1/2 Liter 0,5 Liter 500 Milliliter              2,1 Cups

5/8 Liter 0,625 Liter 625 Milliliter      2,6 Cups

2/3 Liter 0,667 Liter 667 Milliliter     2,8 Cups

3/4 Liter 0,75 Liter 750 Milliliter      3,2 Cups

1 Liter 1 Liter 1000 Milliliter            4,2 Cups

1 1/2 Liter 1,5 Liter 1500 Milliliter    6,3 Cups

Tabelle mit Umrechnungen von Koch- und Backzutaten von Cup in Gramm

Bei festen Zutaten wir Zucker, Mehl oder Nüsse lässt sich das natürlich nicht so einfach umrechnen. Die Dichte dieser Stoffe ist dabei einfach zu unterschiedlich. Selbst verschiedene Mehlsorten haben eine unterschiedliche Dichte und 1 Cup feines Weißmehl ist nicht gleich 1 Cup Vollkornmehl.

Zutat     1 Cup    1/2 Cup 1/3 Cup 1/4 Cup

Mehl      130 g       65 g          43 g         33 g

Zucker       200 g      100 g          67 g         50 g

Rohrzucker 180 g 90 g          60 g 45 g

Puderzucker 130 g 65 g          43 g 33 g

Butter         225 g 112 g 75 g         56 g

Öl                210 g 105 g  70 g 53 g

Joghurt, Sahne, Quark 240 g 120 g 80 g    60 g

Honig        340 g 170 g 113 g 85 g

Haferflocken 80 g           40 g 27 g         20 g

Milch          240 g 120 g 80 g         60 g

Nüsse          130 g 65 g          43 g 32 g

geriebener Käse 120 g 60 g          40 g 30 g

geriebener Parmesan 90 g  45 g 30 g 23 g

Reis                190 g       95 g      63 g        47 g

Wer häufiger nach US-Rezepten backt und kocht, sollte sich ein Set mit verschiedenen Cup-Messbechern und Löffeln zulegen. Kostet nicht die Welt, macht aber das nervige Umrechnen überflüssig.

Quelle:  https://milliliter.info/wie-viele-milliliter-passen-in-eine-tasse/