Schokolade selber machen

Sie lieben Schokolade?

Kein Problem! Werden Sie aktiv und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Stellen Sie mit diesem sehr simplen und kurzen Schokoladenrezept unserer Netzfrau Mara Wiedemann Ihre eigene, individuelle Schokolade her.

Das Rezept

Utensilien

• 1 Topf mit Wasserbad
• 1 Handquirl
• 1 kleiner Löffel (TL)
• 1 großer Löffel (EL)
• 1 Tasse
• Pralinen- oder Muffinkapseln

Zutaten

100g	Kakaobutter 50gKokosnussöl (Kokosöl) 10g Kokosmus 150g Kakaopulver 9TL Agavendicksaft 1EL Honig 2TL Bourbon Vanilie 1TL BioSahne 1Prise Salz ! Pris Schwarzer Pfeffer

Zubereitung Die Zutaten sind zusammengesucht und befinden sich nun auf Ihrem Tisch? Prima, dann ran an die Arbeit! Zuerst wird der Topf mit dem Wasserbad erhitzt. Aber Obacht – dieser darf nicht auf über 45° C erhitzt werden. Folgende dreiZutaten kommen nun zum Schmelzen in den Topf: Kakaobutter Kokosnussmus Kokosnussöl Während des Schmelzens schön rühren. Erst wenn alles geschmolzen ist, geben Sie die anderen Zutaten hinzu. Nicht aufhören zu rühren – und rühren – und rühren. Je länger Sie rühren, umso feiner wird die Schokolade. https://netzfrauen.org/2016/12/04/schokolade-selber-machen-das-vermutlich-kuerzeste-schokoladenrezept-der-welt/