Pfirsich-Marakuja-Geränk mit Wodka

na wissen se, morgen spielen ja die Mädels und da machen meine Freundin Karola und ich einen Mädels-Abend.
Mitten im Sommer muss auch ein leckeres Getränk dabei sein.

Da habe ich mal etwas zusammengemischt.

Ich habe gleich mehr gemacht, denn zum einen will Karola bestimmt etwas mit nach Haus nehmen und zum andern lässt sich der - nennen wir ihn mal Likör - gut einfrieren.

Wraps - selber machen ganz easy

 

na wissen se, gerade wenn es richtig heiß ist denkt man immer wieder darüber nach was man kochen soll.
Wraps sind ne perfekte Lösung.
Ich kaufe mir die Wraps fertig, die gibt es für kleines Geld

Zum Füllen kann man vieles nehmen, das schnipple ich dann mundgerecht und stelle es in kleinen Schüsseln bereit, so dass jeder sich bedienen kann

hier schreibe ich mal eine kleine Auswahl auf was man alles nehmen kann:

Gurkensalat mit Dill

Da der Salat schneller aufgegessen ist als ich Fotos machen kann :
 Bild geklaut bei https://www.cuisini-blog.de/gurkensalat-mit-sahne-und-dill/

 Gurkensalat mit Dill

na wissen se, dass bei mir der Gurkensalat immer schnell aufgegessen ist liegt evtl. daran, dass ich Sahne reinmache.

Ich schreib euch mal mein Rezept auf.

für 6 Portionen nehme ich:

Wie viele Milliliter passen in eine Tasse?

 

na wissen se, es nervt mich jedes Mal wenn in einem Rezept  steht: nehmen Sie eine Tasse...
welche Tasse ist da gemeint? Mokkatasse, Kaffeebecher  oder welche Größe der Tasse?

 bestimmt geht es einigen von Euch auch so. deshalb diese Tabellen.

Eine typische Kaffeetasse hat bei uns in Deutschland zirka 125 ml. Im Büro sind es auch gern mal 200 oder mehr. Und bei einem richtigen Pott passen oftmals 350 bis 500 Milliliter hinein.

wie spare ich Gas?

 

na wissen se, wir leben in einem Haus das Gasheizung hat und somit das warme Wasser und die Heizung vom Gas abhängig ist.

Jetzt wird aber - dank des Ukrainekriegs und dem Gas aus Russland , das Gas immer teurer.

Deshalb habe ich ein paar "Gassparmaßnahmen" ergriffen.

• im Sommer braucht es ja keine Heizung - ich habe die Nachtabsenkung vom Heizungstechniker so einstellen lassen, dass die Heizung nachts total ausgeschaltet ist
• all die Jahre wurde das Warmwasser auf 60 Grad hochgeheizt- angeblich wegen Legionellen.
  Ich habe mich schlau gemacht und dabei erfahren, dass es reicht wenn das Wasser auf 40 Grad hochgeheizt wird. Nun wird unser 200 Liter-Warmwassertank auf 40 Grand gewärmt, das reicht dicke zum Duschen.
• selbstverständlich  duschen wir so: erst den Körper nass machen, Wasser ausschalten, Einseifen + Waschen, erst dann wieder Wasser an um Seife bzw. Schaum abzuspülen.
• Man braucht nicht für alles warmes Wasser und es ist energiesparender , wenn man mit dem Wasserkocher kochendes Wasser zubereitet.
• Beim Nudelwasser kochen, ne überhaupt beim Kochen immer einen Deckel draufmachen (spart ca.25% Strom oder Gas je nach dem mit was man kocht)
• Im Winter werde ich die Räume maximal auf 22 Grad aufheizen und auch dabei kann man kräftig sparen.
  zum Beispiel  lasse ich im Winter die Backofentür beim auskühlen offen. So nutze ich diese Wärme zum Heizen.
• Teelichtofen selber bauen, ohne Bohren: Die Miniheizung für kalte Tage.
  Ist ne tolle Idee und man kann an kühleren Herbsttagen die Heizung noch auslassen
  Quelle: https://www.smarticular.net/teelichtofen-selber-bauen/
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Kichererbsensalat ist herrlich frisch

 

Na wissen se, wenn es so warm ist braucht man was frisches. Da mache ich auch mal einen Kichererbsensalat.

Und der geht so:

Karamellbonbons nach Omas Art

 Wer kennt sie nicht aus alten Zeiten - die selbst gemachten Karamellbonbons von Oma! Wir haben ein einfaches Bonbon-Rezept mit Milch und Sahne zum selber Genießen oder zum weiter Verschenken. Das weckt Kindheitserinnerungen!