na wissen se- nicht immer essen wir alles auf was im Topf ist und so bleiben Reste.
Dieses Mal hatte ich Bolognese übrig und habe damit "Bolo-Brot" gemacht. Dafür kann ich eigentlich kein Rezept schreiben, da es eben Reste waren die ich verarbeitet habe aber es war lecker;-)
Ich habe pro Portion eine Scheibe Brot in der Pfanne geröstet.
Darauf habe ich eine Bechamelsoße gegeben.
Dann Bolognese- was vom Vortag übrig war.
Und das Ganze mit geriebenem Käse überstreut und im Backofen überbacken bis der Käse geschmolzen war.
Salat dazu und fertig.
Wirklich lecker .
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