Nudelsalat to go

 

Na wissen se, ab und an machen wir auch einen Ausflug.

Zu Coronazeiten ist es mit dem Restaurantbesuch nicht immer einfach. Deshalb nehme ich etwas mit .

So wie den Nudelsalat to go.
Hier ein Rezept für ca. 4 Portionen:

Aprikosenmarmelade diy

 

Na wissen se, ich kam in letzter Zeit kaum zum Schreiben, aber ein kleines Marmeladen Rezept hab ich für euch:

1200 Gramm Aprikosen

200 Gramm Johannisbeeren

100 Gramm Amaretto

500 Gramm Gelierzucken 3:1

Das Ganze zubereiten wie es auf dem Gelierzucker steht. Nach der Kochzeit bin ich mit dem Zauberstab durch und habe das ganze noch mal ne Minute aufkochen lassen.

So hat man eine sehr leckere Marmelade die nicht zu viel Zucker enthält.

ERDBEEREN KONFITÜRE

- 1000 Gramm Erdbeeren

– 500 Gramm Gelierzucker 2:1
– Saft von einer Zitrone

Zubereitung:

Allerlei gut abschließbare Schraubgläser bereit stellen. Den Stielansatz der Erdbeeren entfernen. Die Früchte gründlich waschen und gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren in einen großen Topf geben und den Gelierzucker und den Zitronensaft gründlich untermischen. Langsam unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und das Ganze 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Konfitüre mit einem Suppenlöffel in die Gläser füllen. Sofort verschließen.

Bild-Quelle: https://www.daphnesdiary.com/de/erdbeeren-konfituere/

Schuhcreme diy

Lederpflegemittel selbst gemacht, pflegend und imprägnierend 
Ein sehr gutes und pflegendes Lederpflegemittel kann man sich leicht selbst herstellen: Man benötigt dafür 100 ml Rapsöl und 25-30 g Bienenwachs (aus der Apotheke).

Das Rapsöl in einem Topf leicht erwärmen, das Bienenwachs zufügen und unter rühren in dem Öl auflösen lassen. Wenn sich das Bienenwachs völlig in dem Öl gelöst hat, in einen Behälter geben und abkühlen lassen.
Das abgekühlte Öl-Wachsgemisch mit einem weichem Tuch auf das Leder auftragen und polieren. Umweltfreundlich und natürlich.

Quelle: https://www.frag-mutti.de/lederpflegemittel-selbst-gemacht-pflegend-und-impraegnierend-a26039/

Currypulver selbstgemacht

“Gehste inne Stadt. Wat macht dich da satt? ‘Ne Currywurst!” – Was wäre die Currywurst ohne Curry bzw. Currypulver? Genau aus diesem Grund möchten wir euch unser Lieblingsrezept für selbstgemachtes Currypulver nicht vorenthalten! Es ist schnell gemacht und ist mit den meisten gekauften Currys aus dem Supermarkt absolut nicht zu vergleichen.

Rotweinkuchen...so lecker

 Also wissen se, so ein Rotweinkuchen ist genau das richtige für so kalte Coronatage die man Zuhause bleiben muss.

Ich schreibe euch mal mein Rezept auf

Sauerbraten nach Omas Art

Na wissen se, Sauerbraten ist  so ein richtiges Sonntagsessen!

Es braucht zwar seine Vorbereitungszeit, aber dafür ist es ein richtig leckeres Festessen.

Ich mache es so: