Omas Kartoffelsuppe

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  Na wissen se, so ne Kartoffelsuppe ist doch was richtig leckeres. Schnell gemacht, Kaum Fett, keinen Zucker ... eben selbst gemacht.
• Bei mir ist die Kartoffelsuppe  keine dünne Wasserbrühe, sondern da steht fast der Löffel drin.
  Als Beilage machen wir Dampfnudeln oder ein Backblech voller Apfel- oder Zwetschgenkuchen.
  Mein Mann ist ein Fleischesser, der mag Wiener-Würstchen drin.
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  Ein tolles Essen wenn's draußen kalt wird und es macht richtig satt.
  und so einfach geht es:
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Basteln wir mal für Weihnacht: Christmas bell

na wissen se, bald ist ja Weihnacht.
 Deshalb fange ich mal an meine Weihnachtsdeko zu basten.
Diese Glöckchen sind schnell gemacht und  sehen auch wunderschön auf Geschenken aus.

Wer keinen Stoff zuhause hat, kann  ja mal in den Kleiderschrank schauen ob  dort ein längst vergessenes Teil hängt  dessen Stoff  verwendet werden könnte.

Backen: für was braucht man Backringe?

Wahrscheinlich bin ich mal wieder die Einzige, die das bisher noch nicht kennt. 

Als ich heute bei der Dramaqueen über Backringe aus Stoff gelesen habe, war ich elektrisiert. So etwas gibt es?? Wofür braucht man die denn???? Ach, damit die Kuchenlagen beim Backen nicht hässlich kuppelförmig, sondern wunderbar eben aufgehen!! Ach so? Ahaaa!!
Plötzlich erschien mir mein Leben weniger bunt, wenn ich nicht auch solch tollen Backringe aus Stoff hätte;-) Allerdings sind 20 € plus Versandkosten auch kein Pappenstiel. Andererseits backe ich ja auch gar nicht so oft und so gerne... Aber die Dinger aus dem Shop sahen so schön aus und flüsterten die ganze Zeit: Kauf mich!

Hmm, die Backringe sahen jetzt nicht allzu kompliziert aus und eine Internet-Recherche ergab, dass sie das tatsächlich auch nicht sind. Manche Leute nehmen einfach einen nassen Stoffstreifen, manche wickeln nasses Zeitungspapier in Alufolie - das Prinzip scheint also bekannt zu sein. Aber das Auge backt doch mit!!!

Klimaschutz - der beginnt bei mir!

na wissen se, ich gehöre bestimmt nicht zu denen die immer sagen "früher war alles besser" aber ich muss eines erkennen: mit der Umwelt sind wir früher besser bzw. sorgsamer umgegangen.

Prof.Dr. Harald Lech ( von ihm bin ich ein großer Fan) brachte kürzlich ein Beispiel. Er malte folgendes Szenario:
"Stellen Sie sich mal vor im Jahr 1950 wäre vor einer Schule eine Kamera aufgebaut worden. Und diese Kamera nimmt nonstop auf was vor dieser Schule geschieht. Würde man das im Zeitraffer anschauen, so könnte man in  den 1950 Jahren lauter Kinder sehen die zu Fuß zur Schule kommen. Dann fingen die Eltern an die Kinder zur Schule zu bringen.  der erste wurde mit dem Auto gebracht , dann weitere usw. damals noch mit Kleinwagen. Heute wird fast jedes Kind zu Schule gefahren und die Autos der Eltern wurden immer größer. Man hat das Gefühl - wenn heutzutage vor einer Schule steht, dass unser Deutschland nur noch aus Landwirten besteht, denn es fahren zig SUV -Autos vor den Schulen an. Man bewegt ein 2500 Kilo Auto um 25 Kilo Kind zur Schule zu bringen"

Schokolade selber machen

Sie lieben Schokolade?

Kein Problem! Werden Sie aktiv und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Stellen Sie mit diesem sehr simplen und kurzen Schokoladenrezept unserer Netzfrau Mara Wiedemann Ihre eigene, individuelle Schokolade her.

Kosmetikgiganten und ihre Tricks

Jemand aus der Kosmetikindustrie sagte einmal: „Wir verkaufen keine Cremes – wir

verkaufen Illusionen.“

Kosmetikgiganten und ihre Tricks! Der schleichende Tod aus dem Badezimmer

Anti-Aging-Cremes gegen Falten, Repair-Shampoos – in der Werbung klingt alles vielversprechend. Viele Produkte halten nicht, was sie versprechen, manche sind sogar völlig wirkungslos. Hinzu kommt noch dreister Etikettenschwindel: Weil viele Verbraucher mittlerweile auf Naturkosmetik schwören, tricksen einige Hersteller mit fantasievollen Gütesiegeln.

Däschd man net

Däschd man net….

Emol des oder des mache?

Kennt ihr das auch? Da hat man einen Beruf oder ein Hobby,  zum Beispiel handarbeite und nähe ich sehr gerne.
Kaum ist raus, dass ich eine Nähmaschine bedienen kann kommen die Fragen: “könntest du mir mal eben schnell meine Hose kürzen?“ oder „könntest du mir mal eben die Vorhänge kürzen“
Oder auch „ Du machst doch eure Steuer, könntest du mir meine Steuer machen“/ „…eine Internetseite bauen?“
„Ich habe im Garten Äpfel (ca. 20 Eimer) könntest du mir daraus was einkochen? Kannst auch gerne einen Eimer für dich behalten “ und vieles mehr wird man da gefragt.

Benehmen am Buffet

Na wissen se, da war ich doch kürzlich zu einer Halloween – Party eingeladen.

Das Fest war gerade mal 90 Minuten alt, da tauchten die Ersten mit mitgebrachten Tubberdosen am Buffet auf und füllten diese.
Ohne Rücksicht, dass es noch viele Gäste gab die noch essen wollten, wurde die Speisen eingepackt die man selbst gerne aß und zwar komplett: nicht eine Scheibe des kalten Bratens.. nein alles was dort lag.

Rezept : Alaska-Wildlachs im Backofen

ja es ist wieder an der Zeit, dass man bei Aldi die wunderbaren Fische bekommt.

Der Preis ist absolut erschwinglich und deshalb gibt es den bei mir um diese Jahreszeit oft.

Solch ein Alaska-Wildlachs  wiegt um die 1000 bis 1200 Gramm und reicht für 3 Personen ( wenn Ihr mehr seid, dann nehmt einen schwereren Fisch *zwinker*)

Ich taue den Fisch auf und spüle ihn gründlich mit kaltem Wasser aus.

 Dann säuere ich ihn ein wenig im inneren mit Zitronensaft.