na wissen se, jetzt kommt ja der Frühling und mit ihm kommen die Spargel.
Deshalb hier mein Rezept von einem Spargeltoast.
4 Toastbrotscheiben
1 Dose Spargel
100 Gramm roher Schinken
1 Eigelb
50 Gramm Butter
2-3 El. Milch
geriebener Käse Paniermehl ud Butter
Zubereitung:
Toastscheiben rösten (evtl. im Toaster)
Schinken in Würfel schneiden
Butter, Eigelb und Milch verrühren und die Schinkenwürfel dazu geben.
Auf den Toast geben.
Spargel darauf legen.
mit Käse und Paniermehl bestreuen und Butterflöckchen darauf verteilen.
Im Backofen goldgelb überbacken
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