Nudelsalat to go

 

Na wissen se, ab und an machen wir auch einen Ausflug.

Zu Coronazeiten ist es mit dem Restaurantbesuch nicht immer einfach. Deshalb nehme ich etwas mit .

So wie den Nudelsalat to go.
Hier ein Rezept für ca. 4 Portionen:

Aprikosenmarmelade diy

 

Na wissen se, ich kam in letzter Zeit kaum zum Schreiben, aber ein kleines Marmeladen Rezept hab ich für euch:

1200 Gramm Aprikosen

200 Gramm Johannisbeeren

100 Gramm Amaretto

500 Gramm Gelierzucken 3:1

Das Ganze zubereiten wie es auf dem Gelierzucker steht. Nach der Kochzeit bin ich mit dem Zauberstab durch und habe das ganze noch mal ne Minute aufkochen lassen.

So hat man eine sehr leckere Marmelade die nicht zu viel Zucker enthält.