na wissen Sie, ich mache ja sehr viel selbst - so auch Soßen.
Jetzt dachte ich mir , dass ich mal ne Soße mache ohne tierische Bestandteile .
Und sie ist richtig lecker geworden.
zuerst habe ich alles Wurzelgemüse sehr klein geschnipselt. Das war die meiste Arbeit.
Als die Soße fertig war habe ich Sie eingekocht, damit wird sie ca. 1 Jahr haltbar.
nun aber erst mal die Zutaten: